山東三維大豆蛋白有限公司

新疆11选50539-8699799

行業動態

什么是優質蛋白質?大豆蛋白是否屬于優質蛋白質?

作者:三維大豆拉絲蛋白組織廠家 發布時間:2017-07-22 16:32:36

我們有時候會在廣告中聽過優質蛋白質這個詞,那么是否蛋白質還會有非優質蛋白質呢,這里大豆組織蛋白專業廠家-三維大豆蛋白就給大家講解一下

蛋白質分優質蛋白質和非優質蛋白質兩種:

1、優質蛋白質又稱優質蛋白、高生物價蛋白質。指能使蛋白質中的氨基酸利用率高,各種氨基酸的比率符合人體蛋白質氨基酸的比率,產生代謝廢物如氨、尿素等。如蛋、奶、肉、魚中的動物蛋白質以及大豆蛋白質。

2、非優質蛋白質又稱低生物價蛋白質,含必需氨基酸較少。如米、面、水果、豆類、蔬菜中的植物蛋白質。


上一篇:大豆蛋白的簡單分類

下一篇:為什么都說大豆蛋白是最好的蛋白,有什么依據?