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拉絲蛋白常見的4種使用方法

作者:三維大豆拉絲蛋白組織廠家 發布時間:2017-06-17 08:48:55

拉絲蛋白是多種植物蛋白質經特殊工藝生產加工,其中大豆拉絲蛋白是行業內的主力產品。大豆拉絲蛋白不含脂肪、膽固醇,營養成分高,是當今國際最流行最安全的綠色健康食品之一。拉絲蛋白有常見的4種使用方法:

1、將大豆拉絲蛋白干品用常溫水或溫水浸泡完全復水后——放入鹵汁中鹵制——脫汁——真空包裝——高溫滅菌——冷卻裝箱;

  

2、將大豆拉絲蛋白干品用常溫水或溫水浸泡完全復水后——脫水——用斬拌機反刀拆絲或用拆絲機將產品拆成絲狀——加入其它原料中——混合攪拌——包入成品——蒸煮——冷凍——裝箱;

  

3、將小片狀干品用溫水浸泡完全復水——脫水直接使用或放入鹵汁中鹵制——脫汁或不脫汁直接使用;

  

4、將大豆拉絲蛋白干品用鹽水或調料水鹵汁浸泡完全復水后——脫水脫汁——放入火鍋和串串香鍋中——食用;


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